寒いから、お茶にしよう。小さなお茶と珈琲のお店「田中園」

お邪魔した日　2023.11.25

お茶の田中園

小千谷には、創業1950年の小さなお茶と珈琲のお店があります。

完全予約制の自家焙煎珈琲から、パリパリで美味しい海苔、ついつい食べ過ぎちゃうビスケットの販売をされています。地元に寄り添った居心地の良いお店には、親子の絆と歴史がありました。

お話してくれた方

お茶屋さんの娘として、実家を語る。

―――お茶屋さん、って入りづらいイメージがありましたけど、すごく居心地がいいですね。

田中さん：そうですか？笑　実家なので、 特に気にしたことがなかったですが。 それでも、 そう言ってもらえるのは、嬉しいです。

―――まちゼミもされているんですね。

田中さん：そうなんです。 参加される方は 「お茶の淹れ方で、こんなに味がわかると思わなかった！」と驚かれる方も多いです。 その反応が嬉しくて、父も教えるのが苦手ですが、頑張ってやっています笑

1950年から、歴史あるお茶屋

―――そうなんですね。ちなみに、お父さんは何代目なんですか？

田中さん：父は3代目です。創業1950年なので、創業して73年になります。

―――73年！すごい歴史ですね。

田中さん：そうなんです。 実家がお茶やコーヒーを取り扱っていることもあり、お茶やコーヒーに興味があったので、学生時代は、アルバイト先でバリスタとして働いていました。珈琲豆について、自分で勉強したり、父から教えてもらったことを、アルバイト先に来ていただいたお客さんに話したりして、お客さんとの距離を縮めることができたのは、とても思い出に残っています。

―――仲良いんですね。

田中さん：ウチは一人娘というのもあり、 家族仲はすごくいいです！のびのびと育ててもらったと思います。 ここまで育ててくれた家族には、感謝の気持ちでいっぱいですし、これから少しずつ恩返しをしていけたらいいなと思っています。

「田中園」の役に立てること

―――どういう方がお店に来られるんですか？

田中さん：主に市内の方ですね。 お茶や海苔を買われたり、 珈琲焙煎のオーダーをされたり。たまに、祝儀袋のあて名書きを代筆しています。

―――海苔、美味しいですよね！私の家でも「田中園」さんの海苔で、おにぎりや寿司を食べます。

田中さん：ありがとうございます。 海苔は特に産地にこだわって注文しています。 ですが。今は海苔が不漁らしく、 残念ながら在庫限りなんです…。

―――なんと！他にもオススメの商品ってありますか？

田中さん：実は 「炭焼き風フライビスケット」 が人気なんです！お茶やコーヒーとの相性も良くて、子どものおやつとしても重宝するので、お茶やコーヒーと一緒に買われることが多いです。 私も結構、好きなんですよ。

―――わかります！これ、めっちゃ好きです！子どものおやつのために買いましたが、私一人で２袋食べちゃいました笑

田中さん：それくらい美味しいですよね！気に入っていただけてうれしいです。130円というのも、 手に取りやすい値段ですよね。

お茶を淹れてもらう

―――お茶を淹れるところを撮ってもいいですか？

田中さん：いいですよ。 父がこれから淹れますね。 とってもおいしいので、ぜひ飲んでもらいたいです。 お茶のおともに、さっきのビスケットもお出ししますよ。

―――めっちゃ嬉しいです。ありがとうございます。ちなみに、お茶を淹れるコツってありますか？。

田中さん：実は茶葉の量とお湯の温度がポイントなんです。茶葉は10g（大匙2杯分／5杯分）、お湯は90℃のものを用意していただくことをお勧めしています。お茶を急須で入れることは、手間のかかることだと思われる方が多いのですが、意外と簡単にできちゃうので、一人暮らしをしているときも、もう少し簡易的な方法ではありますが、こうして淹れてますよ。 お茶って、生活の中でホッとできる瞬間なんですよね。

―――いいですね。とってもステキです。

田中さん：ありがとうございます。これからも、うちのお茶やコーヒーをより多くの人に知ってもらえるように活動していきます！

店舗情報

店舗名	お茶の田中園
住所	新潟県小千谷市平成１丁目４−１３
営業時間	9:00〜18:00
定休日	日曜日
席数	４席
駐車場	３台
電子マネー等	不明
電話番号	0258-82-2299
子ども	割れ物が多いので、お気をつけて。
注意事項	特になし